Recette – Porridge poire amande

Bonjour à vous,

En ce jour, je vous propose une recette de porridge onctueux. Un porridge réconfortant au gout fort bien puissant. J’ai fait ce porridge il y a déjà quelques temps maintenant, mais je me suis enfin décidé à écrire la recette.

Qu’avons-nous besoin pour faire ce porridge aussi doux qu’un nuage?

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Les ingrédients

  • 40g de flocons d’avoine
  • 100ml de lait de soja
  • 150ml de lait d’amande au caramel beurre salé (de la marque Bonneterre)
  • 1 petite poire (la mienne faisait même pas 100g)
  • Deux pincées de baies de goji
  • Deux pincées de pollen
  • Deux pincées de graines de chia
  • Des pépites de chocolat
  • Des céréales en formes d’étoiles (J’achète des céréales en vrac au magasin l’Entre-pot à Liège j’ai donc plus facile de trouver des étoiles en céréales)
  • Une cuillère à café de purée d’amande

 

Le mode opératoire

  1. Faire chauffer les boissons végétales dans un poêlon
  2. Ajouter les flocons d’avoine lorsque le liquide est chaud et non bouillant
  3. Laisser cuire les flocons quelques instants. Le liquide va s’épaissir. Lorsqu’il a une consistance crémeux, c’est bon. Je dirais même parfait.
  4. Mettre le porridge dans un bol (Les flocons continuent à cuire et à absorber du liquide après les avoir retirés du feu)
  5. Couper la poire en quartier et la placer sur le porridge
  6. Parsemer du reste des ingrédients
  7. Manger chaud ou tiède.

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Les allergènes:

  • Gluten
  • Soja
  • Fruits à coques

 

La musique à écouter durant la préparation de la recette:

Je vous propose de découvrir une chanson du groupe Hang Massive, ils jouent du hang drum, machine du diable qui fait un son tellement apaisant!

 

Trop beau et trop bon ce porridge, non?

 

Si tu réalises mes recettes n’hésite pas à laisser un petit mot et utilise sur les réseaux sociaux le hashtag #cheztatamomo

 

Bisous,

Morgane Signature blog

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